網站首頁 >> 新聞中心 >>黑水虻科普 >> 魚粉或將被替代?新飼料蛋白黑水虻眾望所歸!
详细内容

魚粉或將被替代?新飼料蛋白黑水虻眾望所歸!

作為水產養殖大國和飼料消費大國,隨著水產養殖面積不斷擴大,集約化程度越來越高,我國水產養殖業對飼料的需求不斷增加。


304804f08f30bb7ff6da05e6778f9101.jpg


魚粉具有蛋白質含量高、富含動物必需氨基酸、容易被動物消化吸收等特點,因此,魚粉作為水產飼料的主要蛋白源具有特殊的優勢。


隨著水產品需求量的日益增加,魚粉的需求量呈現快速增長之勢。然而全球漁業自然資源的衰退導致世界魚粉產量逐年下降,魚粉供應矛盾日益突出、價格不斷攀升,尋找價格低廉、來源豐富的飼料蛋白源來替代魚粉具有重要的意義。





近20年來,各種可能的產品都被開發出來代替魚粉。其中,最廉價的植物性蛋白質來源主要是大豆。作為替代品開發的動物性蛋白質,包括雞鴨下腳料,單細胞蛋白和各種昆蟲,也受到了養殖戶的廣泛青睞。


那么,這些飼料的優點和缺點又是什么呢?哪種飼料能夠替代魚粉?



01
豆粕 



水產飼料中一種最常用的飼料就是豆粕。豆粕是大豆榨油之后的產物,價格實惠,供應充足,是一種可靠的飼料。它具有大多數氨基酸,粗蛋白含量32%,易于消化,具有與魚粉相似的品質。


27634023dd2fbd664c74f8fae088089f.jpeg


但是由于豆粕缺乏一些必需氨基酸,并且缺乏微量元素,所以并不能取代魚粉。而且其最大的缺點就是有一些不適合消化的物質,如蛋白酶抑制劑、大豆球蛋白、低聚糖等,這些物質會導致蝦消化困難,生長變慢,殘餌糞便變多,使池塘水質惡化。



02
動物肉骨粉 



動物肉骨粉通常是一些肉聯廠的加工下腳料,如雞鴨內臟,豬骨頭,牛骨頭等。它已被用作豆粕的補充劑,比如家禽粉,豆粕加家禽粉是一種更實惠的選擇,粗蛋白含量高、氨基酸成分均衡,味美適口,可大量供應。


7c4eac05fc93f2163e82d24c5623a18c.jpeg


但是動物肉骨粉質量參差不齊,多由小工廠生產,不干凈,容易使蝦染上病害,無法消化飼料,產生白便現象。



03
單細胞蛋白粉 



單細胞蛋白粉是近年來開發的,由單細胞微生物生產的一種替代飼料,例如酵母、細菌和藻類(比如螺旋藻粉,人類也可以食用)。


2d332586768779289293cffabd6641e6.jpeg


單細胞蛋白粉的來源是工廠培養酵母或者藻類,成本低,易于生產,對環境友好,其蛋白含量普遍在50~75%之間。


但是同魚粉相比,單細胞蛋白往往是一種或多種氨基酸含量不足,或者是氨基酸不平衡,限制了其在水產飼料中的添加量。而且其目前沒有大規模生產,想要完全替代魚粉,需要一定的時間來進行相應的基礎設施建設,和相應的市場開發。




04
蟲粉  



可用作飼料的昆蟲有500多種,國內用于飼料行業的昆蟲主要有黑水虻、黃粉蟲、蠐螬、蝗蟲等昆蟲,通過各種現代生物加工技術加工成飼料粉或飼料添加劑。


微信圖片_20230306101604.jpg


蟲粉營養全面、易于消化、味美適口,并能夠提高水產動物的免疫力和生長質量。大多數蟲粉的粗蛋白含量很高,從40%到63%不等,是一類極具開發潛力的蛋白質資源。


在這方面,黑水虻擁有可觀的前景,是一種高蛋白、高脂肪、氨基酸含量較全面的昆蟲資源,被稱為“高蛋白蟲”。


微信圖片_20220831153940.jpg


▐  黑水虻蛋白含量約為46.53%,氨基酸種類齊全,且含人體所需的8種必需氨基酸以及組氨酸,其必需氨基酸含量占氨基酸總量的39.14%,基本達到了FAO/WHO建議的優良蛋白質標準。據實驗分析,無論從原物質,或是干粉,黑水虻的粗蛋白含量都和鮮魚,魚粉及肉骨粉相近或略高。


▐  除過高蛋白、氨基酸含量高之外,不飽和脂肪酸P/S值高于牛、羊、雞、豬等肉類。蛹和越冬幼蟲脂肪含量尤其高,蛹含脂肪30.4%,幼蟲含脂肪37.6%,此外,黑水虻還含有很多的糖類、礦物質、微量元素和維生素。


微信圖片_20230615150816.png


而升申生物環境可通過自主研發的第三代黑水虻生物轉化技術,進一步提升黑水虻產品價值,助力黑水虻生物研究。


作為國內黑水虻昆蟲蛋白領軍企業,升申生物致力于黑水虻智慧養殖技術的研發以及黑水虻昆蟲蛋白產品的開發與生產,助力挖掘黑水虻市場巨大潛力,發展循環經濟。


公司利用物聯網、大數據、智能制造、生物轉化等技術,生產高質量的黑水虻昆蟲蛋白和有機肥,率先在國內實現黑水虻生物轉化技術的工業化、產業化、數字化和智能化。

微信圖片_20221128093226.jpg

升申生物黑水虻產品


升申公司與來自中科院的科研團隊展開合作,率先完成黑水虻基因組測序和實現基因編輯、克隆表達了黑水虻抗菌肽基因;在黑水虻生物轉化技術上解決了昆蟲蛋白溯源、避免交叉污染和黑水虻病蟲害預防三大安全性難題,為畜牧、水產和寵物食品行業提供品質且安全的昆蟲蛋白產品。



為中國飲食文化摘掉鋪張浪費的帽子

    實現資源循環利用,創造更加清潔的環境

服務熱線:

025-57716771

掃一掃關注

微信公眾號

掃一掃添加

微信客服


版權所有:升申(江蘇)生物環境科技有限公司         地址:珠江路88號新世界中心B座41層4111室

 電話:025-57716771   025-83723567       傳真:025-57716771-805      郵箱:ssswhjkj@163.com        蘇ICP備2020059655號-1

金 山 銀 山 就 是 綠 水 青 山

Clear waters and green mountains are as good as mountains of gold and silver.

电话直呼
在线留言
发送邮件
联系我们:
025-57716771
暂无内容
還可輸入字符250(限制字符250)
seo seo
h无码精品动漫在线观看|亚洲欧洲国产码专区在线观看|韩国全部三级伦在线观看|欧美老熟妇乱xxxxx